4/16(水)ここのね発酵ランチ✨ゴボウのハンバーグランチ🍀
更新日：2025/04/23
こんにちは。神ちゃんです。今日は新入生のリクエストでハンバーグを作りました✨️
▪10:00の軽食おにぎり(カブの葉、ジャコ、醤油、味醂)
▪レタス
▪ゴマドレッシング(マヨネーズ、りんご酢、醤油、胡麻)
▪大根サラダ(大根、米酢、味醂、塩)
▪人参ラペ(人参、レーズン、りんご酢、塩)
▪ゴボウハンバーグ(豚ミンチ、豆腐、ゴボウ、塩麹、胡椒、オールスパイス、ここのね味噌)
▪お味噌汁(カブ、葉、ネギ、かつおだし、ここのね味噌)
いただきます。🙏
ごちそうさまでした。🙏
今日のハンバーグは新入生のリクエスト✨。
ゴボウがたくさんあったので入れたら、みんな完食✨。
今日の発酵食✨は、
▪おにぎり
▪ゴボウのハンバーグ
▪胡麻ドレッシング
▪お味噌汁
でした。😊
